Готовим вместе на нашей кухне_72

консультант ООО ЦЕПТЕР Интернациональ Петербург СЕМЕНОВА ЕЛЕНА тел.

Третьи блюда.

Печеные яблоки с медом.

Продукты на 10 маленьких кислых яблок — 10 чайных ложек меда.

Из яблок вынуть сердцевину вместе с плодоножкой, сделать углубление, с опаской вынуть часть мякоти, положить мед, измельченную мякоть.

Уложить яблоки в пароварку закрыть крышкой либо на терку закрыть комби-миской вторым этажом над любой посудой с холодной водой.

Нагревать на среднем огне 3-е деление из 6-ти 30 мин..

Открыть крышку, мало остудить фрукты, выложить в сервировочное блюдо, возможно добавить сверху грецкие орехи, кокосовую стружку, сметану либо сливки.

Это блюдо возможно кроме этого готовить и на третьем этаже Цептер-совокупности .

В этом случае яблоки положить на терку, закрыть комби-миской и готовить столько времени, сколько нужно для того чтобы, находящихся на 2-м и 1-м этажах, 30-40 мин. .

Десерт из изюма и яблок.

Продукты на 4 яблока — 200 г изюма без косточек, взбитые сливки.

Яблоки промыть, удалить плодоножку, разрезать на кружки толщиной 1 см, или на две половинки, из которых вынута сердцевина.

Изюм шепетильно промыть.

Уложить изюм и яблоки в пароварку закрыть крышкой либо на терку закрыть комби-миской вторым этажом над любой посудой с холодной водой.

Сделать между фруктами отверстия для обеспечения циркуляции пара.

Нагревать на среднем огне 3-е деление из 6-ти 30 мин..

Открыть крышку, выложить на плоское блюдо либо на поднос яблоки, на любой кружок либо чашечку из яблока разложить изюм, прекрасно остудить.

Перед подачей на стол выдавить взбитые сливки в виде горки.

Взбитые сливки возможно применять готовые либо приготовить их самим.

Для этого 1 стакан густых, охлажденных сливок взбить миксером с 2 столовыми ложками сахара в густую пену.

Вместо сливок возможно применять сливочное мороженое.

Это блюдо возможно кроме этого готовить и на третьем этаже Цептер-совокупности .

В этом случае изюм и яблоки положить на терку, закрыть комби-миской и готовить столько времени, сколько нужно для того чтобы, находящихся на 2-м и 1-м этажах, 30-40 мин. .

Яблоки, запеченные с клюквой.

Время подготовки продуктов — 10 мин.

Время изготовление — 15 мин.

Продукты 8 яблок рекомендуем применять антоновку , 1 стакан клюквы, 8 чайных ложек сахара, 2 столовых ложки сахарной пудры.

Из яблок удалить сердцевину, заполнить клюквой, посыпать сахаром.

Сложить в холодную Цептер-посуду и поставить на мелкий источник нагрева.

В то время, когда стрелка термоконтроллера достигнет середины зеленого поля, источник нагрева отключить.

При подаче на стол посыпать сахарной пудрой.

Десерт Воздушный пирог .

Продукты 5 яблок либо 500 г слив, либо 4 стакана крыжовника , 1 стакан сахара, 6 яиц, корица.

Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину, порезать дольками и выложить в сотейник.

Готовить на среднем режиме работы плиты стрелка термоконтроллера на середине зеленого сектора 15-20 мин., пока яблоки не станут мягкими.

Миксером MixSy взбить яблоки до образования пюре, неспешно додавая сахар.

В отдельной посуде взбить яичные белки до образования белой пены.

Выложить белки в посуду с пюре, бережно размешивая.

Взятую массу выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять особым паллетом комплект кухонных аксессуаров Цептер , закрыть крышкой и готовить на среднем режиме работы плиты стрелка термоконтроллера на середине зеленого сектора .

Для получения румяной корочки возможно поместить сковороду на пара мин. в разогретую духовку, предварительно сняв пластиковые подробности ручек.

Десерт подавать на стол в тёплом виде, поставив сковороду на перевернутую крышку.

Если Вы готовите пирог из крыжовника, удалите плодоножки, измельчите ягоды до образования пюре, и готовьте по Цептер-правилам до загустения.

Если Вы используете сливы, удалите косточки и потом готовьте по рецепту, как и яблоки.

Занимательные записи

Готовим вместе на нашей кухне_72: 4 комментария

  1. Вручную набейте мясом синюгу. Завяжите концы шпагатом. сделайте в оболочке несколько проколов иглой, чтобы выпустить собравшийся воздух. Варите ветчину на самом слабом огне около 2 часов. Температура воды должна быть 75-80 градусов. Внутри мясного батона температура будет около 72 градусов

  2. Наша семья в последнее время очень полюбила творожную выпечку. Пару дней назад для разнообразия я испекла вот такой пирог с фруктово-творожной начинкой. Особенно он понравился дочке, поэтому размещаю его в своей кулинарной книге. Тесто получается песочное, а начинка двухслойная, состоящая из размороженных слив и творожной массы.

Добавить комментарий