Рулька в пиве, Купить Цептер в Минске

Купить Цептер в Минске.

Рулька в пиве.

Рулька свиная запеченная в пиве классический немецкий рецепт, от которого текут слюнки даже у искушенных гурманов.

Времени на приготовление потребуется совсем немного, это совсем не обременительно и, уж поверьте то, что мы получим в финале, стоит временных затрат.

Свиная рулька в пиве не потребует никаких редких ингредиентов, все просто и вполне доступно, а еще очень быстро с Крышкой Синкро-клик от Цептер.

рулька свиная 800-1000 гр 1 штука 0,5 л темного пива 100 гр воды 2 ст.

горчицы 1 ст.

меда 3-4 зубчика чеснока черный перец, приправа хмели-сунели , специи соль по вкусу.

Предварительно замочить рульку в холодной воде на 60 минут.

Приготовить смесь из специй, соли, чеснока, горчицы и меда.

Натереть рульку и завакумировать в кастрюле или контейнере под лекси крышкой.

Через 40-60 минут добавить темное пиво и воду для исключения пенообразования .

Закрыть крышкой Синкро-клик , готовить на максимальной температуре 240 гр до поднятия клапана.

Потом уменьшить температуру до 140 гр и варить 45-60 минут в зависимости от веса рульки.

Приготовить горчичный соус сухую горчицу развести огуречным соусом до консистенции густой сметаны, завакумировать на 30 минут.

Готовую рульку полить горчичным соусом.

Подавать с малосольными огурчиками.

назад на страницу Готовим под крышкой Синкро-клик Цептер.

на страницу Крышка Синкро-клик Цептер.

Интересные записи

Добавить комментарий